16/09 Recette rapide et facile de Rukmini Iyer pour le bibimbap avec sauce miso-art-lin | Rapide et facile
-Un bol de riz de style coréen idéal pour utiliser des légumes à la hauteur - et pour vous laisser assez pour le déjeuner le lendemain
- TheGuardian
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17/08 Dongnae, Bristol: «Une vague triée sur le volet de la beauté coréenne» - Revue des restaurants | Grace Dent sur les restaurants
-Une fête ornée de sucré, aigre, pointu, déroutant et puissant
- TheGuardian
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11/06 Ragoût de poisson bouilli de style coréen avec une salade d'asperges - Recettes
-Un bouillon épicé-doux fait avec du maquerel ou du hareng et une variation de saison sur un plat d'accompagnement classique
- TheGuardian
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08/02 La recette de Lara Lee pour Kimchi Dauphininue
-Un joli mélange coréen-français qui fait un plat d'accompagnement salé et complexe ou léger
- TheGuardian
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20/10 Ma brillante Corée : redécouverte d’un riche récit culturel
-En écrivant un livre sur les mythes coréens, Bella Myŏng-wŏl Dalton-Fenkl a appris que les vieilles histoires étaient profondément ancrées dans sa famille.
- TheGuardian
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28/07 « L’Amérique était autrefois futuriste. Maintenant, toutes les choses folles viennent d'Asie : pourquoi les Britanniques se déchaînent pour la culture kawaii
-Du bubble tea aux corn dogs en passant par la K-pop et les peluches, les marques coréennes, japonaises, taïwanaises et chinoises ont conquis le marché de l'argent de poche.
- TheGuardian
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21/05 J’ai enfin maîtrisé une recette TikTok de petits pains bao – mais cela prend près de cinq heures | Zoé Williams
-Que fais-je de ma vie sauvage et précieuse ? J'ai du mal à suivre des instructions de cuisine rapides et frénétiques et je développe une toute nouvelle habitude de jurer, écrit Zoe Williams.
- TheGuardian
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29/12 Cocktail de la semaine : Bloody Mary au kimchi mexicain de Séoul – recette | Le bon mixeur
-Besoin d’un remontant pour le Nouvel An après la veille ? Ce Bloody Mary agrémenté de kimchi épicé et de gochugaru fera l'affaire
- TheGuardian
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29/10 La Corée sur un bâton : pourquoi le K-dog est le dernier succès de la cuisine de rue britannique
-Le hot dog pané et frit s'avère irrésistible
- TheGuardian
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